Santa Teresa 1796 Coffee Cask on täyteläinen ja moniulotteinen rommi, joka on lämpimän meripihkanvärinen. Tuoksussa erottuu vivahteita vastakeitetystä kahvista, kaakaosta, paahteisesta puusta, vaniljasta ja paahdetuista manteleista. Maku on moniulotteinen ja tasapainoinen, ja siinä voi havaita kahvin, fariinisokerin, kaakaonibsien, tupakan ja kuivattujen hedelmien sävyjä.
Lopputuloksena on runsas ja aromikas rommi, jossa on hienostunutta syvyyttä ja pitkä, lämmin jälkimaku.