Freixenet Cordon Negro Brut Organic har lys, gul farge med lette grønnlige nyanser og fine, vedvarende bobler som danner elegant skum. Aromaen er delikat og raffinert, med tydelige noter av grønne frukter, som eple og pære. I tillegg kommer subtile hint av moden tropisk frukt, som banan og ananas, samt sitrus og friske urter, balansert med lette, utviklede nyanser. Smaken er frisk og lett, med livlige bobler og fruktkarakter, hvor grønne frukter og sitrus igjen trer frem. Ettersmaken er ren og elegant.