Økologisk cava fra spanske Catalonia laget på druetypene Macabeo, Xarel-lo og Parellada. Smakspaletten er tørr, lett og sitruspreget med nyanser av pære, fersken og friske mandler samt en god mineralitet i ettersmaken. Vinen har en frisk syre og er behagelig boblende. Duften er frisk, blomsteraktig og innbydende.
Vinen kan nytes som aperitiff eller til lette sommerretter med skalldyr eller fisk som hovedingrediens. Den er også en utmerket følgesvenn til bakte grønnsaker og friske grønne salater. ...