Karaktärsfull och intensiv Ripasso, gjord på handplockade, lokala druvor från Valpolicella.
Vinet jäser två gånger, andra gången på druvskal från Amarone, vilket ger extra djup, färg och struktur. Lagring på franska ekfat bidrar till att utveckla en vacker rubinröd färg och en inbjudande och rund arom av plommon, körsbär, russin, söta kryddor och vanilj.
Smaken är torr, fyllig och silkeslen med en elegant eftersmak. Perfekt till pasta, rött kött och lagrade ostar.