Jura The Bay 12 Years är en uttrycksfull skotsk single malt whisky, som initialt lagras i flera år på ex-bourbonfat av amerikansk ek, och sedan lagras ytterligare i 15 år på noggrant utvalda fat som tidigare använts till fin spansk Pedro Ximénez sherry.
The Bay kännetecknas av en underbar smak av fikon, pepparkakor och russin, kombinerat med ett långt och fylligt stråk av söt lakrits i avslutningen.